紅屋のお取り寄せ和菓子ショップ店長の田結（たゆ）と申します。紅屋は先代より、敦賀に基づいたお菓子作りを目指してきました。それと同時に、新たな和菓子を創作していきたいと思う次第です。
味はもちろん、素材や製法等、よりお客様に喜んで頂く為に、社員一同、これからも日々研究を重ねて参る所存です。ぜひ、一度紅屋の自慢の味をご賞味くださいませ。